スペシャルティコーヒー専門店 ハニー珈琲
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ハニー珈琲
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ハニー珈琲の純喫茶
カフェミエル


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ハニー珈琲はこんなお店です!
こんにちは、ハニーおやじです。
ハニー珈琲は、スペシャルティコーヒーの専門店です。専門店ではありますが、けっして面倒な店ではありません。敷居も低すぎて地面に埋まって見えないぐらいです。そういうお店です。店主の「ハニーおやじ」こと、井崎克英は「コーヒーのヘンタイ」です。おいしいコーヒー豆があると聞けば、地球の裏側の小さな農場までホイホイ出かけていきます。もちろん飛行機は毎回エコノミーです。そしてそういう農場とのお付き合いの中から、抜群の「スペシャルティコーヒーの豆」を仕入れています。近年ではそのヘンタイぶりにも磨きがかかり、ついにはカップ・オブ・エクセレンス(COE)の国際審査員になってしまいました。また、買付けのためオークションにも参加。COEの上位入賞ロットを落札しては「早く届かないかなぁ」とワクワクしているような、そんな店主がいる店です。 カッピングハニーおやじ
↓ハニーの歴史↓
ハニーmanga


『ついにハニー珈琲も、25年目に突入です!』
ハニー珈琲が誕生したのは、1996年10月1日。
つまり、今度の10月1日で丸24年を過ぎ、25年目に突入します。思えば、いきなり前オーナーから「店を止めなければならなくなったので、後をしてくれないか」と頼まれたのが1996年夏。 まだ学習塾をしていた私でしたが、二つ返事で引き受けることにし、それから早25年が過ぎようとしています。早いものです。 その4年後にスペシャルティコーヒーとの出会いがあり、コーヒー屋としての運命も劇的に変わっていく訳ですが、その辺をお話しすると何ページあっても足らなそうなので、本題に入りましょう。
25年<四半世紀>目に突入!と云う節目を記念して(半世紀までは僕が持ちそうにないので、笑)集大成とも言えるコーヒーを販売致します。 ハニーおやじが自信を持って、お届けするのは、パナマ「デボラ農園」のゲイシャ。しかもカーボニックマセレーションです。 3種同時販売です!
ハニーおやじ
●25年目突入記念ゲイシャセレクションはこちら
ハニー珈琲 ニュース
こんにちは、ハニーマダムです。
本店
2015年10月20日、ハニー珈琲本店および焙煎工場、配送センターは、住み慣れた清川を離れて、博多区の那珂へ移転しました。那珂でも皆様に愛されるお店であり続けられるよう、感謝の気持ちを忘れずに参ります。本店ショップの営業は土日のみ、焙煎工場と配送センターは火曜日がお休みです。車は、店頭に3、4台駐めることができますので、本店ショップへお越しのお客様は、どうぞ車でお越しください。バスの場合は、博多駅バスセンター13番乗り場または博多駅筑紫口バス停から44番、45番系統に乗り「那珂下原」のバス停までおいでください。どうぞお気軽にお立ち寄りくださいね。
焙煎&配送センター ハニー珈琲 本店
住所:福岡市博多区那珂6-1-37
電話:092-292-7668
営業時間:10:00-18:00
土日のみ営業

ハニー珈琲 焙煎工場・配送センター
住所:福岡市博多区那珂6-1-37
電話:092-292-7668 FAX:092-292-7689
営業時間:10:00-18:00
火曜定休
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お店の紹介
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